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墨西哥人吃饭规矩多

作者:罗曼蒂克 发布时间:2016/04/23 14:13 阅读量:455

 墨西哥与中国相距遥远,但两国人员交往越来越多。到墨西哥出差,除了工作,一日三餐也不可少。中墨两国风俗习惯不同,就餐礼仪也不一样。

墨西哥人赴宴很讲究着装,不管是家宴、工作餐还是正式宴会,墨西哥人都穿正式服装。参加宴会,如果大家是初次见面,就握手表示问候;如果是比较熟的朋友,男士之间先拥抱,再用右手拍拍后肩,然后再握握手,以示亲密无间;男女之间,则习惯互相贴贴脸,亲吻一下。

尽管实际上墨西哥大男子主义还比较盛行,但在墨西哥的公共场合,女士绝对处处优先,参加宴会更是如此。比如男士为女士开车门、关车门;到了饭店,如果门不是自动的,男士也为女士开门。女士一般都走在前面,起码也是同男士平行,男士绝不会走在女士前面。

在墨西哥,工作早餐比较常见。工作早餐一般是大家落座后,主人先寒暄几句,然后开始就餐,餐后谈工作。早餐一般先上一盘水果,然后是热菜。热菜多为煎鸡蛋之类,也有肉类的热菜。饮料有咖啡、茶、果汁、冰水等。面包放在每个人前面的小筐里,有白面包和甜面包之分,都是按需自取。不管宴会还是一般就餐,墨西哥人吃面包都先用双手把面包掰成小块然后送到嘴里,没见过他们抄起一个面包举起来就是一口的。

午宴或晚宴的菜要多一些,一般先是一盘蔬菜沙拉,然后是一道汤,再就是热菜,最后是甜点、餐后酒和咖啡。餐桌上小筐里也摆放着面包,但都是白面包,不像早餐有甜面包。墨西哥人吃正餐都有佐餐酒,吃海鲜喝白葡萄酒,吃肉类喝红葡萄酒。墨西哥人从来不劝酒,喝什么酒,喝多少,完全由个人自己决定。

宴会和中档以上的餐馆,都为每个客人准备餐巾。客人落座后,把摆放在桌上的餐巾拿起来,铺放在双腿上,必要时,可用它擦嘴。餐馆一般不备餐巾纸。

去餐馆就餐,墨西哥人都给小费,小费数量一般为餐费的10%到15%。就餐者吃完饭付账后,服务生会给客人端上一个小长方形盘,一般里面有账单、找回的零钱和几块糖。就餐者离座时,由付账者把小费放在小长盘里即可。

墨西哥人的就餐时间与中国不同,他们吃饭都比较晚。早餐一般在9点多,午餐3点左右,晚餐八九点。这种就餐时间,中国人很不习惯,到时候饿了,就只好忍耐一下了。

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